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第60章 黯然销魂饭的秘密(第2页)

沈浪觉得自己,对这道菜的理解,更了一层楼。

把自己心中想说的那些话,毫无保留的告诉给了沈浪后,史蒂芬周开始把注意力,放在了沈浪的料理。

从外表看,沈浪做的料理,好像也是黯然销魂饭。

但是史蒂芬周觉得,以他对沈浪的了解,在这种时候,他绝对不会照葫芦画瓢的去做一道菜来敷衍自己。

所以史蒂芬周拿起了筷子,直接夹起一块叉烧肉,将其放在了自己口中。

下一秒,史蒂芬周闭了双眼,开始了细细的品尝。

叉烧汁触碰到史蒂芬周的舌头后,同样是醇美的甘甜在流淌,

叉烧肉散的浓浓肉香,在史蒂芬周的唇齿之间缓缓回荡。

然而就在这一刻,史蒂芬周突然感觉自己裑体里,好像出现了一丝凉意。

在醇美的甘甜滋润下,这一丝丝淡淡的凉意,好像分外突出。

“这种味道。。。。是。。。。薄荷!?”

史蒂芬周猛然睁开了双眼:

“用薄荷炸出来的汁水,丰富叉烧汁的口感。”

“在一丝丝凉意的刺激下,叉烧汁里的甜味会显得尤为突出。”

“而且最重要的是,薄荷的清凉会稀释掉白糖的腻味!”

“这个办法妙啊!”

“沈浪,你是怎么想到用薄荷这种东西,来雕琢叉烧汁的???”

看到史蒂芬周在看自己,沈浪平静的开口道:

“薄荷的清凉,很容易刺激到食客体内的感知神经。”

“食客的味觉,会在这一刻,有所放大。”

“不管是叉烧肉的香嫩,还是照烧汁的微甜。。。。。都会在品尝者的口腔内得到突出。”

“薄荷在我的料理中,大致充当着放大镜一样的效果吧。”

。。。。。。。。。。。。

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