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接着将把处理好的田七碎末、红枣以及枸杞一同放入炖盅内,加入适量清水,再放入姜片去腥增香。
一切准备就绪后,盖上炖盅盖,置于小火上慢炖,让食材的精华充分融合。出锅的时候不需要加入什么复杂的调料,只需要一点适量的盐巴调味就可以了。
炖汤这事需要时间的辅佐,急不得,趁着炖汤的间隙,程云桃也没闲着,动手将山洞里从头到尾地认真打扫了一番。不管怎么说,现在这洞里也算是来客人了,得收拾得更利索些才行。
在她打扫的时候,沈书澜也在不动声色地观察着这山洞里的环境。
山洞内部空间颇为宽敞,穹顶呈自然的弧形,岩石的纹理在岁月的侵蚀下,似一幅天然的画卷,蔓延至洞壁四周。
洞壁之上开凿出了一扇小窗,窗棂以简易的木条横竖交织而成,窗下砌着一座灶台,灶台边整齐地码放着成堆的柴火。
有些区域被竹制的屏风给遮挡住了,沈书澜无法窥见里头的景象,但也能大概推测得出是休息的地方。
这山洞内的布置如此精细,足以看出主人家花费了不少时间精力在里头。
一个老人,三个尚未成年的孩子,沈书澜有些意外,她们竟然能够创造出这样的一处避世之地,实在是令人钦佩。
感慨过后,沈书澜又想到了自己当下的处境,眉宇间不由得浮现出了几分忧虑。
可她现在身上还有伤,浑身无力,就算想走,怕是还没离去多久,便会昏倒在路旁,成了山中野兽的盘中餐。
沈书澜低低的叹了一口气,缓缓的躺下身来,合上眼眸闭目养神,许是太累了,她再次陷入了无边的梦境中。
……
风声在耳边呼啸而过,尖锐得如同夜枭的啼鸣。
沈书澜骑在一匹矫健的骏马之上,单手紧握着缰绳,双腿夹紧马腹,身体前倾,在未知的山路上亡命飞奔。
古道两旁的树木在疾风的吹拂下扭曲变形,像是张牙舞爪的鬼魅,想要将她从马背上拉扯下来。
沈书澜不敢有丝毫懈怠,只能凭借着本能在这危机四伏的梦境中一路狂奔,试图挣脱这如影随形的死亡威胁。
直到……“是做噩梦了吗?快醒醒!汤炖好了,你起来喝一碗吧。”
沈书澜从噩梦中挣脱,猛地睁开了眼,入目之处便是程云桃那带着担忧的小脸。
“你额头上流了好多冷汗,是做噩梦了吗?”
“不用害怕,你现在很安全,没人会找到这里的。”
“你先把田七乳鸽汤给喝了吧,我去给你找块干净的帕子来擦擦汗。”
程云桃说完后便将沈书澜扶了起来,不容拒绝地将手中的汤碗塞了过去。
“趁热喝噢。”
沈书澜现在的精神状态还有点游离,只凭借本能地舀起了一勺汤送入口中。
舌尖首先触碰到的是一股温润而醇厚的滋味,乳鸽的肉质经过长时间炖煮,早已变得鲜嫩酥软,入口即化,释放出浓郁的肉香,那香味中带着一丝淡淡的甘甜,回味悠长。
田七的存在则赋予了汤品独特的韵味,微苦中透着丝丝清凉,似有若无地萦绕在口腔之中,伴随着轻微的苦味,又能品出一缕淡淡的草木清香。
在沈书澜的印象中药材都是苦涩无比的,没想到这汤却恰到好处,以一种温和的姿态,让人不再抗拒那份苦涩。
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