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甄臻想炒点零食让他路上带着吃,可孟华不爱吃瓜子和板栗,再说今年的板栗还没下来,她也是好久没炒过栗子了。
倒是八月下旬,春花生刚收了一波,正是吃的好时候。
甄臻把花生倒在院子里晒干,叫三个儿子把花生米剥出来,几个孩子也过来帮忙了。
人多力量大,没多久就剥了满满一筐,今年的花生真是不错,颗颗饱满,用来做五香花生米一定很不错。
甄臻把花生米用水洗干净,放入五香和八角香叶进去泡个半小时。
家里盐不多了,她又去空间门里拿了几包盐拆开。
这年头盐是不值钱的,农村人都用鸡蛋换盐,加上盐的包装不好拆,甄臻空间门里的东西少了大半,就盐还没怎么动过。
她以前一个室友,有一年因为谣言说海水被污染,吃盐能抗辐射,室友妈就疯狂囤盐,囤的盐从她上幼儿园吃到大学要毕业了,都还没吃完呢。
毫不夸张地说,甄臻空间门里的盐也够吃几十年了,搞不好还能传宗接代。
盐倒入锅中翻炒,花生米沥干后倒入锅中,初时花生米上会粘着盐粒,改用中火,等盐炒黄了,花生米干燥入味了,也就差不多了。
“甄大娘,炒好了吗?”
程素有点摸不准火候,就捏了一个放入口中。
陶爱红也是哪里有吃的哪里就有她,她吃了一口,登时和程素一样瞪大眼,这五香花生米真是又香又脆,完全想不到花生米能炒出这种味道来。
其他人也围过来,都叫这五香花生米的味道给迷住了。
“娘,这五香花生米给我留点当下酒菜呗?今天我跟老二老三喝一杯。”
孟大国笑道。
甄臻笑说:“废话,娘做的东西哪次少了你们的?”
孟大国憨笑:“还是娘对我们好。”
兄弟三人心里都热乎乎的,他们的娘天天研究这些好吃的,都便宜他们了。
这说明什么?说明娘是把他们放在心坎上疼着的。
甄臻叫孟大国捉了一只鸡杀了,只放了青椒进去,把这红烧鸡块做的软烂入味,味道真是一绝。
她还做了拿手的脆皮五花肉,炒了一盘空心菜,一盘黄瓜炒鸡蛋。
因为孩子们缺钙,又烧了个海带鸡蛋汤。
四菜一汤,两荤两素,这还有什么不满足的?
焦蕙兰又下厨给他做了一碗鳝鱼面,用的是前天捉的黄鳝,野生黄鳝口感相当不错,去京城可吃不到这味道。
焦蕙兰这个嫂子也是为小叔子操碎了心。
孟华吃着家里的饭菜,心里无比熨帖,就越发不想走了。
他想在京城买套带院子的房子,接娘一起过去住。
不过京城房子贵,他手里钱还不够,再说落户的事暂时也没着落,还不能太早跟他娘说。
孟华依旧是晚上的火车票,还是孟大国去送,不过这次哥俩感情好了,路上那叫一个欢快,说说笑笑就出了村子。
这年头火车可不是一般安全,甄臻不担心孟华的安全,一夜好眠。
次日一早,她拿着蒲扇起床了,可能是因为昨天杀了一只鸡,今天鸡都飞树上坐着了,任甄臻喊破嗓子也不下来吃饭。
大丫掐着腰:“阿奶,你看小花被你吓的,下次能不能别吃鸡了?它们都是我的宠物,我舍不得吃它们,这太残忍了。”
甄臻心说昨天谁都没你吃得香,两个鸡腿都叫你一个人吃了,还想怎样?
“对对对!我残忍,你不残忍!”
甄臻哼哼。
大丫就冲上来抱住她阿奶的大腿,当她阿奶的腿部挂件。
甄臻拿了根竹竿把鸡打下来,撒了一把米在地上,大丫二丫三娃又捉了虫子来喂,把这鸡喂得肥肥的,下的鸡蛋就好吃。
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