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也不能怪大家,人类在漫长的发展过程中丢失了太多太多的文化传承,第一个吃螃蟹的人总是难得,一旦有人吃过了,知道该怎么吃了,后人吃起来就容易得多。
希望苏苏能多做点好吃的,要是这些做菜的方法能够被普及就好了。
就算做菜方法被普及了,你们能买得起食材吗?能天天做来吃吗?
扎心了老铁!卑微打工人不配天天吃TAT
不管苏苏是跟谁学的,在他之前没人做这些,那么这些做菜的方法就是他的专利,别人不经允许都不能作为商用。
我突然想到一个问题,苏苏这些做菜的方法申请专利保护了吗?如果没有,他就这样在直播间里大喇喇的公开做菜,岂不是容易被人抢先?
对啊,苏苏赶紧去申请专利啊,或者别什么都在镜头面前做,要学会保护自己。
直播间的弹幕参赛选手根本看不到,怎么办,等苏苏比赛结束,说不定就晚了。
就在网友们都在为苏意担忧的时候,苏意已经将剩下的烤地瓜和兔子端上了桌。
打开叶子的那一刻,所幼崽的视线都被地瓜吸引了,看向地瓜的眼神透着光。
苏意分给了每个幼崽一块巴掌大的烤地瓜,以及鲜嫩的兔肉,“地瓜晚上少吃点,避免积食,吃不完的明天我给你们带着。”
地瓜凉了虽然口感没有热的时候好,但也能吃。
“好好吃啊,要是每天都能吃到,简直如同神仙般的生活,真希望挑战赛永远不要结束。”
沈晗耀一边吃一边还不忘感叹一句。
这一刻,沈晗耀与直播间的众多吃货脑回路同频了。
“来尝尝这个兔肉如何?”
苏意将叫花兔子打开,示意大家尝尝看。
他今晚上做了红烧兔头,红烧兔肉,烤兔腿,叫花兔子,不同的部位,不同的做法,味道也不同。
其实苏意最想吃的还是麻辣兔头,可惜目前为止他还没有找到辣椒,不知道这个森林里是否有辣椒或者辣椒的替代物。
希望这几天的迁徙过程中能够运气好碰上辣椒吧。
“这个兔肉好嫩,跟烤兔肉不同,跟这个红烧兔肉也不同,比它们肉质都要更嫩,是兔子本身的区别吗?还是做法的区别?”
沈晗耀这两天一直吃苏意做的菜,吃着吃着都吃出门道来了。
“做法的问题,这道菜叫做叫花兔子,如果用荷叶包裹会更好吃,兔肉上还会带着一丝荷叶的清香,让兔肉油而不腻。”
苏意笑着介绍。
不过这个叶子也还可以,算是荷叶的平替,也带有一种特殊的香
味。
“叫花兔子?为什么叫这个名字?”
沈晗耀很好奇,但提问题也不影响他夹菜吃菜的速度。
可以说吃菜问问题两不误。
“其实这道菜最开始是用野鸡做的,名叫叫花鸡,是古种花家的一道名菜,相传很早以前,有个叫花子,也就是乞丐,偶然间得到一只鸡,本来想要宰了煮熟吃,但他既没有厨具也没有任何的调料,最后他想到了一个好办法,就是将鸡杀死去除内脏后,带毛涂上黄泥柴草,再将涂好的鸡放在火中煨烤,等泥土干了,鸡也就熟了,剥去泥壳,顺便将鸡毛也随着泥壳一起去掉了,露出里面嫩嫩的鸡肉,将其吃掉,这种做法就叫做叫花鸡。
后来种花家的美食家将其进行了改良,杀鸡收拾好后,在外面包上一层荷叶,再在荷叶外面涂出黄泥放入火中烤,这样做出来的鸡肉更鲜嫩,还带着荷叶的一股清香,咱们这次没有逮到野鸡,那么我就用兔子代替尝试了一下,也算是叫花兔子了。”
苏意将叫花兔子的由来跟大家讲了一遍,讲完发现大家的眼睛全都看着自己,听得津津有味,甚至都忘记咀嚼嘴里的美味了。
“没想到一道菜竟然还有一个这样有趣的故事,那你之前做的那些菜也都有故事吗?”
沈晗耀代替直播间网友们问了出来。
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