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人间滋味（第3页）

现在么，只能撸邻居家的猫猫狗狗过瘾了。

她净手穿上厨师围裙戴上帽子，装扮利索，然后端出又大又深的釉面瓦盆放在案台上。按照经验调面粉，加入一定比例的细盐增加面粉的筋性，加入鸡蛋，再加上一定比例的自制灰粉。这灰粉相当于蓬灰，是爸爸用一些植物的根茎自己烧制出来的，具体成分没告诉她，反正做拉面特别筋道好吃，还有一股淡淡的奇特的草木清香呢。

林清欢的和面功夫是爸爸教的，动作干脆利索，远看去像在写大字或抚琴，如同行云流水一般带着股子写意，

可她的力道却是足够的，硕大的面团在她纤细幼嫩的双手间成型，然后哐哐地摔在面板上，再捣、抻、揉、拉的，一气呵成。

她在学业和赚钱方面咸鱼，对做饭却份外认真，全神贯注的时候，从外人的角度看去她整个人都在光。

2o岁的她依然是少女的模样，身形纤细高挑，神情恬淡，肤色细腻柔嫩，细小的茸毛在光线的照耀下泛着莹润的光泽，让人怎么都看不够。

如果林清欢有阴阳眼，那她就会看到厨房里围了一大圈各色“人”

，正在欣赏她做饭的样子。

他们有的盯着她手里的面，眼冒精光，有的盯着她的人，一脸痴迷。

“啊快看，她要抻面了，这一坨面咻咻咻抻成一条粗细均匀的面条，从这边绳子上甩过去再从那边竹竿上挂下来，挂成一扇面帘子就好了。锅里的水还差点火候，干老鬼，快把腿伸进去给加加火，烧旺一点”

灶膛里的火苗陡然变大变亮，锅里的水瞬间咕嘟咕嘟翻滚沸腾起来，林清欢的注意力被吸引过去，咦也没用风箱这火苗怎么那么旺盛

“快起来起来她现了”

“稳住，她看不见的。”

林清欢自嘲地笑笑，开始煮长寿面，继续做其他的面，一多半面团用来擀面，再留下三个面剂子做手擀面。

她从七八岁学着做饭，当初不过是为了爸爸不在家的时候应付一下，毕竟她不想总去别人家蹭饭。

可妈妈对她向来严厉，说既然要学就学得像样点，从打水、劈柴、烧火、和面、刀功等力气活让她学了个遍。因此，林清欢虽然身材细瘦，力气却不小的。

这会儿她双手掌控一米长的香椿木擀面杖，在面板上运作如飞，那面团就从软软的一团变成圆圆的薄饼。那饼圆得像十六的月亮，仿佛拿圆规画出来的一样。

完美无缺。

薄饼层层叠起来，如同美人逶迤的裙摆，寒光闪闪的大片刀窝在纤细白嫩的手里，不成比例，却倍有气势。

轻而细密的切割声响起，均匀有力，不曾间断。

林清欢切好了面条，一把把抓开丢在高粱杆儿的盖垫上，看似随便一丢，却有着婀娜柳条般的美感。

大锅烧水，小锅熬汤，一时间厨房里白雾缭绕宛若仙境，鲜香肆意，勾逗人的味蕾。

围观的众“人”

跟着大锅里的汤一起沸腾“汤的鲜味出来了，出来了”

“多少年的老汤啊，一口原汤能给你顶个跟头，必须得稀释才能闻那鲜香滋味儿”

“好想吃一碗囡囡做的面啊。”

“你做梦吧，让你闻味儿已经是大造化，还想吃，你怎么不想原地飞升呢”

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