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一边洗一边看秋言将石盐和红丑果碾碎倒进肉里,然后用手揉搓,他不太理解的:“怎么这个时候就开始放盐了?你们那里还喜欢吃红丑果吗?”
秋言道:“这样腌一下肉比较好吃。”
猞芮似懂非懂地点头。
不等秋言给出更多的解释,猞芮就把这件事跳过去了,“那我就等着吃啦。”
秋言唇角上翘,轻轻地“嗯”
了一声。
为了早点吃饭,肉没办法腌制太长的时间,因而秋言研磨出来的盐粉,有一半放到了面团里,伸手进去继续揉面团。
猞芮洗完石板,一时半会儿也没事做,就蹲在旁边看秋言揉面团。
秋言看他好奇得很,让出地方给他:“你要不要揉揉看?”
“可以吗?我以前没弄过。”
猞芮跃跃欲试。
“没问题的,只要按着揉就好了。”
秋言鼓励他。
猞芮没抵挡住诱惑,忽然撑着腿站起身,“我先去洗手。”
秋言看着他脚步匆匆地过去洗了洗手,又脚步匆匆地跑回来,情绪激动地接过他手里的木桶,伸出手在面团上戳出几个坑坑来。
面团柔软的触感让猞芮惊奇地睁大了眼睛,在秋言的指导下似模似样地揉起面团来。
秋言看他弄得还可以,将大块的花椒果给挑出来丢掉,然后端着肉坐到灶台前,将火焰石板放上去,将肉倒上去翻炒至熟,食物的香味吸引了猞芮的注意力,他提着木桶过来,一边揉一边看秋言炒肉,口水不受控制地生出,有种他一个人能干完所有肉的错觉。
秋言炒熟肉,喊住了还在揉面团的猞芮。
“先揪个面剂子,在手上摊开,然后把肉放上来,这样捏在一起再压扁,就这样。”
秋言示范了一遍,将手里的肉饼放到旁边,道:“一会儿再煎一下就可以吃了。”
猞芮看着香喷喷的肉,很想说这样已经可以吃了,不过他还记得今天来吃饭,是想看看秋言以前的部落是怎么把粉果做好吃的,因而很认真地跟秋言学习了起来。
一个个肉饼在两人的手中成形,石板上的肉也全没了,秋言借着石板上炒肉留下的油花,一气放了六个巴掌大的饼上去。
一个肉饼,肉多面少,熟起来也就快。
猞芮闻着不太一样的食物香,期待值拉到巅峰。
“可以吃了。”
秋言夹了一个肉饼放到竹节碗里递给猞芮,“尝尝看你喜不喜欢?”
“喜欢!”
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